خواص گیاهان دارویی

انگور : خواص و فوایدی که تا به حال از انگور به گوشتان نخورده است !

انگور : خواص و فوایدی که تا به حال از انگور به گوشتان نخورده است !

انگور به دلیل طعم و مزه ، تنوع و خواص بی نظیرش جزء یکی از محبوب ترین میوه های سراسر جهان قرار می گیرد . این میوه ی بهشتی ، کاملا دوست داشتنی و خوش طعم در تمام مناطق معتدل جهان می روید و سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها می باشد . دراین مقاله از djbaz می خواهیم درمورد خواص انگور ، مضرات و مصرف بیش از حد آن نیز آشنا شویم.

فواید و خواص انگور

مواد مغذی انگور می توان به ویتامین های از قبیل ویتامین A ، ویتامین B6 ، ویتامین C ، ویتامین K و همچنین گیاه مغذی های فنول و پلی فنول نیز اشاره کرد . گیاه مغذی ها بدن را در برابر انواع بیماری ها محافظت می کنند . Grape حاوی مقادیر فراوانی از جمله : نیاسین ، ریبوفلاوین تیامین ، فولات و مواد معدنی : پتاسیم ،  منیزیم ، کلسیم ، فسفر و سدیم می باشد . Grape سرشار از فیبر رژیمی ، کربوهیدرات سالم ، آنتی اکسیدان و مقدار مناسبی از پروتئین است . فلاونوئید ها ی موجود در انگور از صدمات ناشی از رادیکال های آزاد جلوگیری می کند و جلوی سرعت روند پیری را می گیرد . میوه خوشمزه و لذیذ انگور به علت داشتن تمام این مواد مغذی ، نقش کاملا مهمی را در داشتن زندگی سالم و فعال ایجاد می کند .

حتی دانه های ریز انگور نیز مفید هستند و برای درمان بیماری های چشمی ناشی از دیابت نیز کاربرد بالقوه ای دارد . عصاره ی دانه های انگور نیز سرشار از آنتی اکسیدان می باشد و نقش کاملا مهمی در پیشگیری از سرطان دارد . انگور سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و نیز کنترل دیابت می شود .  چه به شکل تازه ی آن ، و چه به شکل خشک شده ی آن ( کشمش )

در این مبحث به تاثیرات فوق العاده و خواص انگور برای سلامتی بدن می پردازیم . انگور میوه ای شیرین از خانواده انگور سانان است که شامل دو نوع هسته دار و بدون هسته می باشد و به رنگ های سبز ، یاقوتی قرمز و سفید ، بنفش ، سیاه و انگور ژاپنی در طبیعت یافت می شوند .

همه خواص انگور

۱ . پیشگیری از بیماری قلبی

مصرف انگور سطح نیتریک اکسید را در خون افزایش می دهد ، مسئله ای که جلوی لخته شدن خون را می گیرد و در مجموع به سلامت قلب عروقی کمک می کند . بنابراین ، Grape گزینه مناسبی برای کاهش احتمال حمله قلبی محسوب می شود . علاوه بر این ، این میوه حاوی مقادیر زیادی فلاونوئید است ، موادی که Grape هم رنگ و هم خاصیت آنتی اکسیدانی خود را از آن ها می گیرد . این آنتی اکسیدان ها تاثیرات رادیکال های آزاد را از بین می برند. رادیکال های آزاد بدن را در معرض خطر قرار می دهند و اثرات منفی کلسترول های مضر بر سرخرگ ها را افزایش می دهند . یکی از خاصیت های دیگر این آنتی اکسیدان ها این است که از تجمع پلاک های خون می کاهند و خون را از سموم درون آن پاک می کنند .

۲ . درمان میگرن

مصرف کردن آب انگور رسیده یک روش درمانی خانگی بسیار خوب برای درمان میگرن است . همچنین این نوشیدنی باید صبح زود و بدون اضافه کردن هیچ مقدار آبی مصرف شود اگر چه نوشیدن شراب قرمز خود یکی از عوامل ایجاد سر دردهای میگرنی است ، اما آب انگور و عصاره ی هسته انگور به رفع این مشکل نیز کمک می کند .

۳ . تقویت استخوان ها

انگور سرشار از ریز مغذی هایی مانند آهن ، مس و منگنز است که همگی برای شکل گیری و استحکام استخوان ها ضروری می باشند . مصرف منظم انگور می تواند جلوی بیماری های مثل پوکی استخوان را که در اثر بالا رفتن سن به وجود می آیند ، بگیرد .

۴ . درمان یبوست

انگور در دسته میوه های ضد یبوست قرار می گیرد چون حاوی ارگانیک اسید ، قند و سلولز است. تیم تحقیقاتی djbaz علاوه بر این ، این میوه با قوی کردن ماهیچه های معده و روده ، یبوست مزمن را تسکین می دهد . انگور سرشار از فیبر نامحلول می باشد که اجابت مزاج را بهبود می بخشد .

۵ . تسکین سوء هاضمه

مصرف این میوه کمک شایانی به رفع سوء هاضمه و مشکلات معده می کند . به علاوه ، از آن جایی که انگور ماده غذایی کاملا سبکی محسوب می شود ، اولین انتخاب برای حل مشکلات گوارشی می باشد .

۶ . درمان آسم با بهره گیری از فواید انگور

از این میوه به علت خاصیت درمانی اش برای کنترل بیماری آسم استفاده می شود . علاوه بر این ، انگور آب فراوانی در خود دارد به همین علت مصرف آن رطوبت موجود در ریه ها را افزایش می دهد و حمله های آسمی را کمتر می کند .

۷ . کنترل دیابت با خواص انگور

طبق تحقیات بررسی شده نشان داده می شود که مصرف برخی از میوه ها ریسک ابتلا به دیابت نوع ۲ در دوران بزرگسالی را کاهش می دهد . یکی از این میوه ها انگور می باشد که به گفته ی محققان میان آنتی اکسیدان های موجود در آن و تنظیم قند خون ارتباط وجود دارد .

۸ . درمان اختلال های کلیوی

انگور آب فراوانی در خود دارد و به همین علت می تواند با تولید ادرار ، اسیدیته ی ناشی از اوریک اسید را در بدن کاهش دهد . به علاوه ، این میوه به پاک شدن سیستم بدن از اوریک اسید کمک می کند و در نتیجه از فشار آوردن به کلیه ها جلوگیری می کند .

۹ . کاهش خطر آلزایمر

بررسی ها نشان داده شده مصرف انگور می تواند سلامت مغزی را بهبود بخشد و ابتلا به بیماری های تخریب گر عصبی را به تعویق بیندازد . رزوراترول ، نوعی پلی فنول موجود در Grape ، از میزان پپتید های آمیلوئید بتا در بیماران ابتلا به آلزایمر می کاهد .

۱۰ . کاهش خطر ابتلا به آب مروارید

آنتی اکسیدان های موجود در این میوه می توانند صدمات ناشی از رادیکال های آزاد را کاهش دهند و با آن ها مقابله کنند . رادیکال های آزاد منجر به بروز آب مروارید و دیگر بیماری ها و مشکلات ناشی از افزایش سن می شود . بین این رادیکال های آزاد و بروز تباهی لکه زرد هم نیز ارتباط دارد . بنابراین مصرف انگور احتمال بروز این بیماری چشمی را هم کاهش می دهد .

۱۱ . تقویت سیستم ایمنی بدن

انگور های قرمز علاوه بر آنتی اکسیدان و مواد معدنی ، سرشار از ویتامین های گوناگون  هم می باشد . ویتامین های C، A، K موجود دراین میوه برای بسیاری از سیستم های اندامی بدن از قبیل سیستم ایمنی آن بسیار مفید می باشند و این به این معنی است که مصرف Grape احتمال مبتلا به سرماخوردگی و همچنین بیماری های جدی تر را کاهش می دهد .

۱۲ . پیشگیری از سرطان

مصرف انگور به پیشگیری از بیماری های متعددی همانند سرطان سینه و سرطان کلورکتال کمک می کند . فیبر های محلول در آب و پتاسیم موجود در Grape ( انگور )  به جلوگیری از سرطان نیز کمک می کند .

فواید انگور

۱۳ . آلرژی

برخی اظهار داشتند که مصرف انگور به دلیل داشتن اثرات ضد التهابی کورستین به کاهش علائم آلرژی از قبیل : کهیر ، آبریزش بینی و آبکی چشم نیز کمک کند . با این حال ، هنوز هیچ تحقیقاتی برای اتبات این نظریه انجام نشده است .

۱۴ . تنظیم کلسترول خون

Grape benefits حاوی ماده ای به نام پتروستیلبن است که سطح کلسترول خون را کاهش می دهد . بین این ماده و رزوراترول که نوعی آنتی اکسیدان ارتباط نزدیکی وجود دارد . تحقیقات نشان داده است این دو ماده تاثیر زیادی بر سطح کلسترول دارند .

۱۵ . حفظ آب بدن

طی بررسی های انجام شده هشتاد و دو درصد از Grape را آب تشکیل می دهد . این بدان معنی است که این میوه گزینه کاملا خوبی برای حفظ رطوبت بدن از جمله پوست محسوب می شود. وقتی پوست رطوبت کافی را داشته باشد ، به طور طبیعی درخشندگی پیدا می کند . اگر احساس می کنید آب بدنتان کم شده است ، با اضافه کردن انگور در رژیم غذایی خود می توانید پوست خود را به طور طبیعی مرطوب کنید .

۱۶ . فشار خون

افزایش مصرف پتاسیم ممکن است به کاهش اثرات منفی سدیم بیش از حد در رژیم غذایی کمک  کند . انگور نیز از پتاسیم بالایی برخوردار است و همچنین این نشان می دهد که آن ها می توانند به کاهش اثرات سدیم در افرادی که فشار خون دارند ، کمک می کند . انگور نیز منبع خوبی از فیبر می باشد که از فیبر آن برای حفظ یک سیستم قلبی عروقی سالم از جمله سلامت قلب و فشار خون بسیار مهم است .

فواید دارویی و درمانی انگور برای سلامتی

زنان باردار و جنین

اسید فولیک موجود در Grape benefits برای بهبود رشد مغز جنین و سلامتی زنان باردار مفید می باشد . اسید فولیک و کلسیم در انگور برای تشکیل استخوان ها و رشد جنین و تقویت استخوان ها در دوران بارداری مفید می باشد . زنان باردار اغلب در ۳ ماه دوم کم خونی را تجربه می کنند . از این رو انگور قرمز مقادیر بالایی آهن دارد که می تواند برای درمان کم خونی استفاده شود . مقادیر بالای فیبر موجود در انگور به هضم غذا نیز کمک می کند و برای یبوست در دوران بارداری نیز می تواند مفید باشد خواص انگور .

انگور سبز سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و برای پیشگیری و درمان بیماری ها در زنان بادار مفید است . انگور یک میوه قلیایی است و به درمان مشکلات اداری در زنان باردار کمک می کند ، و به دلیل داشتن کلسیم و منیزیم موجود در انگور به کاهش تورم در زنان باردار نیز تاثیر مطلوبی دارد .

انگور

لاغری و کاهش وزن

انواع Grape benefits سرشار از آنتی اکسیدان ، ویتامین و فیبر هستند . انگور ها کالری کمی دارند . خوردن انگور همانند دیگر میوه هابه عنوان بخشی از برنامه غذایی سالم مزایای فراوانی برای سلامت بدن از جمله کمک به کاهش وزن دارد. استفاده از رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات با کاهش خطر بیماری های خاص همراه است . انگور ها فواید زیادی دارند که شما می توانید از آن ها به روش های متنوعی استفاده کنید .  از آن جایی که میوه Grape شیرین است ، استفاده از آن به جای میان وعده های پر کالری میل به شیرینی را برطرف می کند و بدون دریافت کالری اضافی سیر می مانید .

درمان طبیعی آفتاب سوختگی

زدن ضد آفتاب با وجود گرمای شدید هوا و میزان تابش زیاد اشعه خورشید برای پوست انسان مضر می باشد ، اما اگر شما نیز همانند بسیاری از افراد زدن ضد آفتاب را فراموش می کنید ، نگران نباشید. زیرا انگور می تواند درمان ساده ای برای آفتاب سوختگی شما براثر فراموش کاری باشد . برای برطرف کردن آفتاب سوختگی چند دانه انگور را بشورید ، نصف کنید و آن را به روی محل آفتاب سوختگی بمالید و اجازه دهید که آب انگور به مدت ۳۰ دقیقه روی محل باقی بماند و سپس آن را بشورید .

گوشت انگور دارای مقادیر بسیاری از پروانتیسیانیدین و رزوراتل است که آنتی اکسیدان های کاملا قوی هستند . عصاره Grape benefits محافظ خوبی در برابر اشعه ماوراءبنفش نیز می باشد و وجود این آنتی اکسیدان های قوی ، سبب کاهش التهاب ناشی از آفتاب سوختگی و رفع ناراحتی های بعد از آن می شود .

خواص انگور در کاهش روند پیری پوست

پیری زودرس پوست از جمله مشکلاتی است که همه ی ما دوست داریم هر چه سریع تر راه پیشگیری از آن را پیدا کنیم . اما متاسفانه عواملی مانند رادیکال های آزاد هستند که موجب می شوند ، پوست شما زودتر از موعد دچار پیری شود . از جمله نشانه های پیری زودرس پوست ، ظاهر  غیر عادی روی پوست است . آنتی اکسیدان های موجود در Grape benefits پوست را از اثرات مضر محافظت کرده و باعث کاهش چین و چروک پوست صورت می شود ، همچنین ویتامین C موجود در انگور به تشکیل کلاژن و حفظ الاستیسیته پوست کمک می کند .

عوارض و مضرات انگور

  • زیاده روی در مصرف انگور به دلیل مقادیر بالای کربوهیدرات می تواند سبب چاقی و افزایش وزن شود .
  • مقدار فیبر بالا در Grape می تواند موجب اسهال در افراد شود .
  • رزوراتول موجود در انگور خواص ضد انعقادی خون دارد و امکان دارد با دارو های وارفارین و کومادین تداخل دارویی داشته باشد .
  • زیاده روی در مصرف کردن انگور به دلیل مقادیر بالای پتاسیم برای افرادی که بیماری کیوی دارند مضر می باشد ، همچنین اگر کلیه ها نتوانند پتاسیم اضافی را از خون خارج کنند ، ممکن است کشنده باشد .
  • افزایش وزن : مصرف زیاد Grape benefits در یک وعده می تواند کالری زیادی را وارد بدن کند ، مسئله ای است که فواید این میوه را خنثی می کند و ریسک ابتلا به افزایش وزن را بالا می برد . انگور کالری زیادی ندارد ولی زیاده روی در مصرف آن می تواند مانع از کاهش وزن شود .

خواص

طبع انگور

طبع آن گرم و تر است . انگور یک منبع عالی ویتامین های A  ، K ، C و ویتامین های B6 و همچنین تیامین ، ریبوفلاوین ، نیاسین و فولات و مواد معدنی همانند :

  • پتاسیم
  • کلسیم
  • فیبر
  • منیزیم
  • فسفر و سدیم
  • کربوهیدرات ها سالم
  • آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدها می باشد .خواص انگور

برای تهیه آب انگور ، مربا ، ژله و کشکش استفاده می کنند ، انگور را خشک می کنند و از آن کشمش نولید می کنند .

تداخلات انگور

انگور ها به طور طبیعی دارای خاصیت رقیق کنندگی خون هستند و از سرعت روند انعقاد خون می کاهند . این خاصیت Grape benefits اگرچه ریسک سکته مغزی را کاهش می دهد و سلامت قلب را حفظ می کند ، ولی مصرف همزمان این میوه با داروهای ضد انعقاد موچب کبودی و خونریزی می شود . علاوه بر این از آن جایی که Grape سوخت وساز کبدی را افزایش می دهد ، مصرف این میوه ، دارو هایی مانند فناستین را بی اثر می کند .

۲ . خطر خفگی در کودکان : دانه های انگور به علت اندازه های کوچک و شکل کروی بودنشان می توانند در کودکان و به ویژه نوزادان ۶ تا ۱۲ ماهه ، سبب خفگی شوند . همچنین برای جلوگیری از این مشکل می توانید دانه های انگور را به صورت برش خورده برای کودک خود آماده کنید . ولی زیاده روی آن هم با عوارض جانبی همراه است .

منع مصرف انگور

همانطور که گفته شد این میوه یکی از میوه های پر فایده و مفید می باشد . اما با برخی مواد غذایی سازگاری ندارد . همچنین شما باید بدانید که انگور را نباید با گوشت ، چربی ، گوجه فرنگی ، شیر ، سبزی های خوردنی ، دانه های روغنی و ماهی مصرف کنید زیرا امکان دارد مشکلاتی برای بدن ایجاد کند .


نام مقاله :خواص و فوایدی که تا به حال از انگور به گوشتان نخورده است !

منبع : djbaz

نام نویسنده : بهناز سادات میر محمدی

تاریخ ثبت مقاله در djbaz ۱۹ بهمن ماه ۱۳۹۸

این مقاله به محض دریافت اطلاعات جدید به روز خواهد شد .

انگور : خواص و فوایدی که تا به حال از انگور به گوشتان نخورده است !

گرد آوری شده از djbaz
مجله خبری فان نیوز
خواص گیاهان دارویی
منبع : djbaz

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن