خواص گیاهان دارویی

آیا از خواص و فواید خیار برای سلامتی و پوست آگاهید ؟

آیا از خواص و فواید خیار برای سلامتی و پوست آگاهید ؟


خیار به دلیل دارا بودن آب زیاد ، در رفع کم آبی بدن می تواند به مردم به خصوص افرادی که از خشک شدن پوستشان رنج می برد کمک بسیاری کند . به همین دلیل است که با خوردن خیار به ویژه در فصل گرما بسیار لذت می برید . می توان گفت هزاران سال است که از خیار برای اهداف دارویی و غذایی استفاده می کنند . امروزه حتما در داروخانه ها کرم ها و محصولاتی را مشاهده کرده اید که حاوی عصاره خیار می باشد . این می تواند به دلیل فواید و خواصی از خیار باشد که برای پوست معجزه می کند . در این مقاله از djbaz با خواص و فوایدی از خیار آشنا می شوید که بعد از آن خواندن آن بی تردید خیار را در رژیم غذایی خود قرار می دهید .

خواص و فواید خیار برای سلامتی بدن

سلامت استخوان ها

ویتامین K سبب لخته شدن خون و سلامت استخوان ها می شود . میزان مصرف روزانه  ویتامین K برای زنان ۱۸ سال به بالا ۹۰ میکرو گرم و برای مردان ۱۸ به بالا ۱۲۰ میکروگرم می باشد . ۱۴۰ گرم خیار دارای ۱۰ میکروگرم ویتامین کا می باشد . علاوه بر ویتامینK ، خیار حاوی کلسیم نیز می باشد . همان طور که می دانید کلسیم یکی از مهم ترین مواد معدنی برای سلامت استخوان می باشد . ویتامین K موجود در خیار به جذب بهتر کلسیم کمک می کند .

سرطان

خيار به خانواده گیاهان cucurbitacins تعلق داشته و دارای مواد مغذی به نام کوکربیتاسین می باشد که طعم تلخی دارد . تحقیقات نشان می دهد cucurbitacins از تولید و تکثیر سلول های سرطانی جلوگیری کرده که منجر به عدم پیشرفت سرطان و حتی خطر ابتلا به سرطان را تا حد بسیار زیادی کاهش می دهد . ( منبع معتبر ۱ )

جلوگیری از یبوست و سنگ کلیه

هیدراته ماندن بدن از سنگ کلیه و یبوست جلوگیری می کند . این امر سبب شده تا افرادی که مبتلا به کم آبی هستند یا بعد از ورزش بسیار عرق می کنند موثر باشد . افرادی که میل زیادی به نوشیدن آب ندارند ، مصرف خیار جایگزین مناسبی برای آن می باشد .

سلامت قلب و عروق

کاهش سدیم و افزایش پتاسیم خطر ابتلا به فشار خون بالا کاهش می دهد . ۱۵۰ میلی گرم خيار حاوی ۱۹۰ میلی گرم پتاسیم و ۱۷ میلی گرم منیزیم می باشد . میزان مصرف روزانه منیزیم ۳۰۰ الی ۴۰۰ میلی گرم و پتاسیم ۴۷۰۰ میلی گرم می باشد .

دیابت

خيار یکی از مواردی است که در پیشگیری و کنترل دیابت به ویژه دیابت نوع ۲ نقش موثری دارد . زیرا دارای موادی می باشد که میزان قند خون را در سطح نرمال نگه می دارد . مطالعات نشان می دهد کوکربیتاسین موجود در خیار ، انسولین و گلیکوژن را تنظیم می کند . خیار از نظر شاخص گلیسمی درجه پایینی دارد و بدون اضافه کردن کربوهیدرات هایی که سطح قند را بالا ببرند ، مواد مغذی و مورد نیاز بدن را تامین می کنند . شاخص گلیسمی یا شاخص گلوکز میزان قند آزاد شده بعد از مصرف کربوهیدرات ها را نشان می دهد .

بینایی و سلامت چشم ها با خیار

خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی خیار در تقویت بینایی تاثیر گذار می باشد .

التهاب

خاصیت ضد التهابی خيار منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن می شود . این ویژگی سبب شده  تا برای شرایطی از جمله بیماری های قلب و عروق ، افسردگی ، سرطان ، بیماری های خود ایمنی و دیابت تاثیر گذار باشد .

کاهش وزن

دانه های خيار در جلوگیری از سوء هاضمه و کاهش وزن تاثیرگذار است . زیرا خیار دارای آب فراوان ، فیبر و ویتامین ها می باشد و همچنین کالری بسیار پایینی دارد . با اضافه کردن خيار به رژیم غذایی خود در سالاد ها و یا میان وعده ها در کنار ورزش می توانید اثرات معجزه آسای آن را مشاهده کنید .

خواص و فواید خیار برای پوست

یکی از بهترین و تاثیر گذارترین گزینه هایی که برای پوست صورت می توانید استفاده کنید خیار می باشد . خیار از جمله مواردی می باشد که از هزاران سال پیش در طب سنتی برای سلامت پوست مورد استفاده قرار گرفته است . اما خيار چگونه سبب سلامت و جوان ماندن پوست می شود ؟ خیار باعث خنک شدن ، لطافت پوست و کاهش سوزش ، تورم و آفتاب سوختگی می شود . افرادی که صبح ها با چشم های پف کرده بیدار می شوند ، می توانند برای کاهش پف چشم از خیار استفاده کنند .

هیدراتاسیون

حجم بسیاری از خيار را آب تشکیل می دهد و تقریبا ۹۶ درصد آن آب است  و دارای الکترولیت های مهمی هستند . در نتیحه افرادی که پوست خشکی دارند باید خیار را در رژیم غذایی خود قرار دهند .

جوان سازی ، بستن منافذ باز پوست و جلوگیری از چین و چروک با خیار

آنتی اکسیدان های موجود در خیار از جمله تانن ها و فلنوئیدها سبب از بین بردن رادیکال های آزاد می شود . رادیکال های آزاد سبب بروز بیماری های پوستی و ایجاد چین و چروک و مشکلات پوستی می شود . هم چنین خیار حاوی ویتامین C و اسید فولیک می باشد . ویتامین C در ایجاد تولید سلول های جدید نقش دارد و اسید فولیک به از بین بردن سموم و آلودگی های موجود کمک می کند . این امر سبب شده خیار از پیری زودرس و چین و چروک جلوگیری کند .

کاهش پف چشم

امروزه چشم های پف کرده از مواردی می باشد که افراد بسیاری با آن رو به رو می شوند . علت آن شاید درگیری های ذهنی زیاد است که سبب می شود از میزان مورد نیاز کمتر بخوابند . آب خيار یا برش های خیار خنک در کاهش پف چشم تاثیر فوق العاده ای دارد . برای این کار خیار را حلقه کرده و بر پلکتان قرار دهید

فواید خیار

از بین بردن آفتاب سوختگی

از دیگر خواص خيار می توان به رفع آفتاب سوختگی اشاره کرد .

کاهش آکنه

سلول های مرده و چربی پوست سبب مسدود شدن منافذ شده که نتیجه ی آن ایجاد جوش و آکنه می باشد . خیار با پاکسازی پوست ، چربی های اضافه و منافذ پوست را از بین می برد .

از بین رفتن تیرگی پوست و کاهش لک و کک و مک

خیار یک میوه قابض می باشد که در از بین رفتن تیرگی های پوست نقش موثری دارد . برای این کار آب خیار را بر روی قست مورد نظر بزنید و بعد از ۱۵ دقیقه شستشو دهید .

روش مصرف خیار

آب خیار

آب خیار علاوه بر کاهش تورم پلک ، به دلیل دارا بودن اسید فولیک و ویتامین C پوست آسیب دیده را ترمیم می کند و سبب باطراوت شدن چشم های شما می شود .

تونر خیار

طرز تهیه تونر خیار : ۲۵۰ میلی لیتر آب را بحوشانید . یک عدد خيار ( ترجیحا بدون پوست ) را حلقه حلقه کنید و به آن اضافه کنید . بعد از جوشیدن آب اجازه دهید ۸ الی ۱۰ دقیقه در حال جوش بماند . بعد از خنک شدن ، خيار و آب را داخل مخلوط کن ریخته تا خمیر شود . ترکیب حاصل را از صافی رد کنید و آب به دست آمده را درون یک اسپری بریزید . برای تاثیر بهتر می توانید یک قاشق چای خوری گلاب به آن اضافه کنید . برای استفاده ، تونر را بر روی پد اسپری کنید . می توانید روازنه چند بار آن را استفاده نمایید . تونر را داخل یخچال نگهداری کنید . انقضای این تونر حداکثر ۴ روز می باشد .

ماسک خیار و آلوئه ورا

نصف یک عدد خيار متویط پوست شده را با یک قاشق  غذا خوری آلوئه ورا اضافه کنید و آن قدر هم بزنید تا یک دست شود . ماسک را بر روی صورتتان به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار دهید . سپس با آب خنک پوستتان را بشویید .

Cucumber

ماسک خیار ، عسل و جودوسر

نصف خيار پوست شده ، یک قاشق غذاخوری جودوسر و یک قاشق غذا خوری عسل را با هم ترکیب کنید تا یک دست شود . ماسک را به مدت ۱۵ دقیقه بر روی صورت خود قرار دهید . سپس با آب لرم بشویید .

نکات مهم قبل از استفاده از ماسک خیار

  • برای نتیجه بهتر ، قبل از ماسک پوست خود را بشویید تا کاملا تمیز باشد و آرایشی نداشته باشید .
  • بیش تر از ۳ مرتبه در هفته از ماسک استفاده نکنید .
  • از آب خیار می توانید برای رقیق کردن روغن های پوستی مانند روغن درخت چای استفاده نمایید .

ارزش غذایی یک خیار ۱۵۰ گرمی

  • آب : ۱۳۷ گرم
  • کالری : ۱۷ گرم
  • پروتئین: ۰٫۸ گرم
  • چربی: ۰٫۲ گرم
  • کربوهیدرات: ۳٫۱ گرم ، از جمله ۲٫۰ گرم شکر
  • فیبر: ۱٫۰ گرم
  • کلسیم: ۱۹٫۹ گرم
  • آهن: ۰٫۳ میلی گرم
  • منیزیم: ۱۷ میلی گرم
  • فسفر: ۲۹٫۸ میلی گرم
  • پتاسیم: ۱۹۰ میلی گرم
  • سدیم: ۲٫۸ میلی گرم
  • ویتامین C: 4.5 میلی گرم
  • فولات: ۱۹٫۹ میلی گرم
  • بتا کاروتن: ۴۴ میکروگر
  • لوتئین + زیگزانتین ۲۲٫۷ میلی گرم
  • ویتامین K : 10.2 میلی گرم

عوارض مصرف بیش از حد خیار

مشکلات گوارشی

دانه‌های خيار حاوی ترکیبی به نام کیوکوربیتاسین می باشند . کیوکوربیتاسین خاصیت سمی داشته و می‌تواند سبب سوء هاضمه به خصوص در افرادی که سیستم گوارشی حساسی دارند شود . سوء هاضمه‌ی ناشی از ایوکوربیتاسین می‌تواند باعث مشکلات گوارشی از جمله نفخ و گاز معده شود .

لخته شدن خون

همان طور که خواندید خيار حاوی ویتامین K می باشد . مصرف زیاد آن ممکن است سبب لخته شدن خون شود .

آب بیش از حد در بدن

از آن جایی که آب بیش از حد سبب افزایش حجم کلی خون در بدن می شود ، بر روی رگ ها و قلب فشار وارد می‌کند و می‌تواند سبب فرسودگی زیاد کلیه‌ها شود زیرا فشار زیادی روی آن ها اعمال می‌کند .

آلرژی

اگرچه احتمال یک واکنش آلرژیک به خيار بسیار پایین می باشد اما افرادی که به خیار آلرژی دارند علائمی مانند ورم ، مشکل هنگام تنفس و کهیر داشته باشند .

تداخلات

  • کسانی که داروهای انعقاد خون مانند وارفارین استفاده می کنند ، بهتر است از مصرف زیاد به مقدر زیاد پرهیز کنند .
  • داروهای ادرارآور یا دیورتیک‌ها ، زیرا خیار سردی است و سبب ادرار می شود .

آیا فواید خیار با پوست بیشتر از بدون پوست می باشد ؟

اگر چه پوست خیار حاوی مقادیر کمی مواد مغذی و فیبر می باشد اما مواد مغذی و تاثیرات مثبت دو خیار پوست شده و با پوست تقریبا مساوی می باشد .


نام مقاله : آیا از خواص و فواید خیار برای سلامتی و پوست آگاهید ؟

منبع : djbaz

نام نویسنده : فاطمه عرفانیان

تاریخ ثبت مقاله در djbaz ۱۹ اسفند ماه ۱۳۹۸

این مقاله به محض دریافت اطلاعات جدید به روز خواهد شد .

آیا از خواص و فواید خیار برای سلامتی و پوست آگاهید ؟

گرد آوری شده از djbaz
مجله خبری فان نیوز
خواص گیاهان دارویی
منبع : djbaz

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن